Nova kolektivna pogodba za gostinstvo in turizem uvaja vrsto sprememb, ki bodo vplivale tako na delodajalce kot na zaposlene. Poleg višanja minimalnih osnovnih plač po tarifnih razredih, višine minimalnega regresa in nadomestila za prehrano med delom se ureja tudi pravica do odklopa, krajša se »veljavnost« opozorila pred odpovedjo, omejuje se možnost odrejanja drugega dela in nadurnega dela idr.
Kolektivna pogodba dejavnosti gostinstva in turizma Slovenije (Ur. l. RS, št. 112/24) se je začela uporabljati 1. januarja 2025. Kot ena prvih na ravni dejavnosti ureja pravico do odklopa. Poudarek daje pravočasnemu načrtovanju nadomeščanja odsotnih delavcev, obveščanju o odsotnosti po e-pošti (samodejni odgovori) in promoviranju ustrezne kulture, ki spoštuje zasebno življenje zaposlenih. Kolektivna pogodba primeroma navaja minimalne ukrepe, ki jih morajo delodajalci izvajati za zagotavljanje pravice do odklopa, delodajalci pa seveda lahko uvedejo dodatne ukrepe, ki so prilagojeni specifičnim potrebam vsakokratnega delovnega procesa.
Pomembna sprememba, ki jo prinaša nova kolektivna pogodba, je tudi krajšanje obdobja »veljavnosti« opozorila pred redno odpovedjo iz krivdnih razlogov. Gre za obdobje, v katerem lahko delodajalec delavcu redno odpove pogodbo o zaposlitvi iz krivdnih razlogov, če delavec v tem obdobju huje krši svoje obveznosti iz delovnega razmerja. To obdobje se je skrajšalo z 18 mesecev na 12 mesecev, kar pa je vseeno daljše obdobje, kot ga določa ZDR-1 (6 mesecev). Navedena sprememba ne vpliva na opozorila pred redno odpovedjo, izdana do vključno 31. decembra 2024. Zanje še vedno velja, da lahko delodajalec delavcu poda redno odpoved pogodbe o zaposlitvi iz krivdnega razloga, če delavec ponovno krši pogodbene in druge obveznosti iz delovnega razmerja v 18 mesecih od prejema pisnega opozorila.
Spremembe se uvajajo tudi na področju dodatkov za izplačane presežke ur, nastale v referenčnem obdobju v sistemu neenakomerno razporejenega in začasno prerazporejenega delovnega časa. Dosedanja ureditev je delodajalce spodbujala, da delavcem omogočijo izrabo presežkov oz. da jih izplačajo najkasneje v roku 6 mesecev od nastanka (vsekakor pa pred iztekom referenčnega obdobja). Po poteku 6 mesecev se je namreč višina dodatka ob izplačilu presežne ure povišala s 30 % na 45 % osnovne urne postavke, po izteku referenčnega obdobja pa celo na 50 %. Po novem lahko delodajalec te presežke znotraj referenčnega obdobja (ne glede na to, kdaj so nastali) izplača s 30 % dodatkom, po koncu referenčnega obdobja pa s 50 % dodatkom. Še vedno je dopustna tudi izraba presežkov znotraj referenčnega obdobja.
Z novo kolektivno pogodbo se višajo tudi najnižje osnovne plače po tarifnih razredih, regres za letni dopust in povračilo stroškov za prehrano med delom, spreminja pa se tudi višina nagrade za dijake in študente na praksi. Prav tako se viša odpravnina ob upokojitvi za vse delavce, ki so pri zadnjem delodajalcu dopolnili vsaj 5 let delovne dobe, in sicer z ene na dve mesečni bruto plači (delavca ali povprečni plači v RS).
Nova kolektivna pogodba za dejavnost gostinstva in turizma prinaša tudi številne druge manjše spremembe, ki bodo vplivale na delovna razmerja v gostinstvu in turizmu. Pripravili smo podrobnejši pregled teh sprememb, ki jih najdete tu na tej povezavi.
